ラ・フォル・ジュルネ金沢で買い損ねたもの

●ラ・フォル・ジュルネ金沢の売店で「これは買うしか！」と思った音楽祭公式特製スウィーツ「ラ・ドゥース・ジュルネ」（甘美な日々）。あの辻口博啓パティシエによる「和素材とフランス菓子のアンサンブル」っすよ。金沢は和菓子王国だから、きっと「熱狂のきんつば」(by中田屋)とか「ベートーヴェン長生殿」(by森八)あたりがあるかな～と予想してたら、時代はずっと先に進んでいた。
●で、最終日にお土産に買おうと思ったら、完売御礼。演奏会のチケットも完売、スウィーツも完売、ついでになぜかベートーヴェン・ワインも完売だった。すげえ。
●でも「熱狂のきんつば」があってもよくない? あのマークが入ったヤツ。モナカでも可。