February 15, 2013

手作りチョコ

●う、チョコ食べすぎて鼻血がっ!
●ずっと気になってるんすけど、手作りチョコの原材料がチョコだってのはどうなんすかね。手作りパンの材料が山崎パンだったとか、手作りギョーザの材料が王将のギョーザだったとか、それくらいのインパクトがあるんだけど、でもそれを言うなら「生チョコ」ってのもいいかげんどうなのよという疑問もわく、生チョコすなわち生クリーム入りチョコ。マジで。それ生じゃないし。
カカオの木●一念発起して来年こそは本物の手作りチョコに挑戦したい!と息巻く女子も多いと思う。カカオの栽培からはじめたいという方には、こちらの奥飛騨ファームでカカオ苗木が販売されている。実際に育てている方のサイト Chocolate Tree Books もきっと役に立つだろう。さりげなく言ってみたい、「これ、ウチでカカオの木から育てたんだぁ」。

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